80gZuckernach Belieben Xylit oder Kokosblütenzucker
1TlFlohsamenschalengemahlen, Husk
1PriseSalz
flüssige Zutaten
220mlPflanzenmilchglutenfrei
100gApfelmark
50gKokosölflüssig + evtl etwas zum Einfetten des Waffeleisens
nach Belieben servieren mit
glutenfreier Joghurtvegan
Blutorangen
Schokoraspel
Dattelsirup
Anleitungen
Für die Waffeln die trockenen Zutaten in einer schüssel mischen. Flüssige Zutaten miteinander verrühren und unter die Mehlmischung rühren. Teig 15 Minuten quellen lassen. Ein Waffeleisen erhitzen und eventuell einfetten. Je 1 El Teigmasse in die Mitte der Herz- oder Viereckform geben und die Waffeln je nach Waffeleisen 4- 6 Minuten backen. Vorsichtig herausnehmen und nebeneinander auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Nach Belieben mit Joghurt und Früchten etc. servieren.